Rushina ile buluştuğumda, büyük Hindu festivali Diwali’den (ışık festivali) tam bir gün önceydi. Doğal olarak çok yoğundu. Yine de benimle, çalışanları için Diwali yemeği düzenlemeye hazırlandığı, sahibi olduğu yemek stüdyosunda buluştu ve bu harika Osaman tarifini hayata geçirdi. Bu tarif aynı zamanda Rushina için çok özel bir yere sahip….