Browsing Tag

filipinler


Yazıyı Oku

Diğer Şeyler

YÜRÜ. ANCA GİDERSİN.

Yazar: Tarih: 20 Haziran 2017

Deniz seviyesinde doğmuş bir insan evladı olarak yokuşa, merdivene tepkiliyim. İstanbul’da evlerimi mümkün mertebe az yokuşlu yerlerde seçtim. Eğer yol düzse 10 kilometre olsun, 15 kilometre olsun fark etmez,…


Yazıyı Oku

Ülkeler

FİLİPİNLER: DAĞLAR, ADALAR, DÜŞÜNCELER…

Yazar: Tarih: 16 Kasım 2016

Yağmur az önce durdu… Ormanların üzerine tatlı bir akşamüzeri sisi indi. Somun ekmeğimden bir ısırık alıp dışarı bakıyorum. Sagada Homestay’in kasabayı tepeden gören terasında, kimsesizliğin orta yerinde keyfim yerinde….


Yazıyı Oku

Ülkeler

FİLİPİNLER’DE GERÇEK BİR VAHA: THE VEGETARIAN KITCHEN

Yazar: Tarih: 27 Mayıs 2016

Filipinler’e geldiyseniz, meşhur adobo’yu, lechon’u ya da tapsilog ismindeki tipik Filipin kahvaltasını denememek ayıp olur. Gerçekten de çok ayıp olur… Tabii eğer vejeteryan değilseniz. Çünkü maalesef, neredeyse bütün ünlü Filipin yemekleri…